၁၉၇၈ ခုနှစ်တွင်အသက် ၃၂ နှစ်ရှိပြီဖြစ်သော Wim Westhoeve သည်ဒတ်ခ်ျအာလူးများကိုဒေသခံလယ်သမားများမှဝယ်ယူခဲ့သည်။ ထိုအစောပိုင်းများကိုလက်ကားရောင်းသူများအားချက်ချင်းပြန်လည်ရောင်းချရန်အတွက်အထူးသတ္တုပါးအောက်တွင်သိုလှောင်ထားသည်။ ဤလက်ကားရောင်းသူများကအစိမ်းရောင်ကုန်စုံဆိုင်များနှင့်စူပါစျေးကွက်များကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။
ထိုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် Breen ၏မိသားစုသည် Goedereede ရှိ Oostdijk ရှိသူတို့၏အဆောက်အ ဦး Zeezicht ကိုအသုံးပြုရန်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်။
Wim Westhoeve သည်သူတို့၏စက်များကိုအသုံးပြုနိုင်ပြီးဖောက်သည်များ၏တောင်းဆိုမှုအရအာလူးများကိုလတ်တလောထုပ်ပိုးလာသည်။ ဤအယူအဆသည်အလွန်အောင်မြင်ခဲ့ပြီးနှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင် Westhoeve Potato သည် Ouddorp ရှိ Hofdijksweg ရှိလက်ရှိတည်နေရာသို့ပြောင်းရွှေ့ခဲ့သည်။
အချိန်ကတည်းကပြောင်းလဲမှုများရှိခဲ့ပြီး Mr. Westhoeve သည်သူ၏သားနှစ် ဦး ကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းသို့လွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏အာလူးအများစုကိုပြည်ပသို့တင်ပို့ရန်အတွက်လက်ကားရောင်းသူများထံရောင်းချခြင်းမပြုတော့ပါ။
မကြာသေးမီကကျွန်ုပ်တို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ကိုတိုးမြှင့်ပေးသည့်ခေတ်မီသောကွန်ပျူတာထုပ်ပိုးစက်များတွင်ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခဲ့သည်။ အခုဆိုရင်ငါတို့အရည်အသွေးကောင်းတဲ့အာလူးကိုထုပ်တိုင်းအရွယ်တိုင်းကိုထုပ်နိုင်ပြီ။
ကျွန်ုပ်တို့တွင်အသင်း ၀ င်တစ် ဦး ချင်းစီကိုတန်ဖိုးထားသည့်အလွန်စိတ်အားထက်သန်သောအသင်းရှိသည်။ သူတို့မရှိရင်ငါတို့အများကြီးအောင်မြင်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ နေ့တိုင်းသူတို့သည်ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်များကိုထုပ်ပိုးပြီးအချိန်မီတင်ပို့ရန်အဆင်သင့်ဖြစ်စေသည်။
အရည်အသွေး:
GMP + သည်ကောင်းမွန်သောကုန်ထုတ်လုပ်နည်းများကိုဆိုလိုသည်။ ၎င်းသည် ISO အရည်အသွေးစီမံခန့်ခွဲမှုလိုအပ်ချက်များ၊ HACCP နှင့်အခြားဒြပ်စင်များကိုပေါင်းစပ်ခြင်းဖြင့်ပြည့်စုံသောလက်မှတ်အစီအစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ GMP + အစီအစဉ်သည်အစားအစာထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုနှင့်သက်ဆိုင်သည့်အခြေအနေများသာမကသိုလှောင်ခြင်း၊ သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး၊ ဝန်ထမ်းများ၊ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ၊ GMP + ၏အရည်အသွေးအမှတ်အသားသည်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်အားအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစားနပ်ရိက္ခာကွင်းဆက်မှပါ ၀ င်သောကုမ္ပဏီများသည်ယုံကြည်စိတ်ချရမှု၊ အရည်အသွေး၊ ဆိုလိုသည်မှာ၎င်းတို့သည်အစားအစာလုပ်ငန်း၏ဒေသဆိုင်ရာနှင့်အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာပြဌာန်းထားသောစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်ကိုက်ညီသည်ဟုဆိုလိုသည်။
Westhoeve Potato သည် HACCP နှင့် GMP အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ရရှိထားသည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အစုစုထဲရှိအာလူးများအတွက်နိုင်ငံတကာအဆင့်မီအရည်အသွေးစံနှုန်းများဖြစ်သည် ကျွန်ုပ်တို့သည်လည်းလိုက်နာပါသည်NAO စံ
စားနပ်ရိက္ခာလုံခြုံမှု - HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) ဆိုသည်မှာစားနပ်ရိက္ခာစီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်များအားသူတို့၏အစားအစာကိုမည်သို့ကိုင်တွယ်သည်ကိုကြည့်ရှုရန်နှင့်ထုတ်လုပ်သည့်အစားအစာများစားသုံးရန်ဘေးကင်းရန်သေချာစေရန်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများကိုမိတ်ဆက်ပေးသောစနစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။