#အာလူးစိုက်ပျိုးခြင်း #လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေး #အစားအစာစွန့်ပစ်ခြင်း #စွန့်ဦးတီထွင်လုပ်ငန်း #စီးပွားရေးအောင်မြင်မှု
အာလူးစိုက်ပျိုးခြင်းသည် ကင်ညာတောင်သူလယ်သမားများအတွက် ဆယ်စုနှစ်များစွာကြာအောင် အဓိကလုပ်ဆောင်နေသော်လည်း ဘမ်ဘာရိတ်သိမ်းမှုများသည် သိုလှောင်ရုံများမရှိခြင်းနှင့် အကန့်အသတ်ရှိသော စီမံဆောင်ရွက်ပေးမှုရွေးချယ်စရာများကြောင့် အလေအလွင့်ဖြစ်တတ်သောကြောင့် စိတ်ပျက်စရာအရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ ဤနေရာတွင် အာလူးထုတ်လုပ်သည့်ကုမ္ပဏီ Wedgehut Foods သည် နယ်ပယ်တစ်ခုကို ထွင်းထုထားသည်။ 2020 ခုနှစ် COVID-19 ကူးစက်ရောဂါ ဖြစ်ပွားမှု မြင့်မားနေချိန်တွင် အမှတ်စဉ် စွန့်ဦးတီထွင်သူ Wanjiru Mambo မှ တည်ထောင်ထားသော Ruiru အခြေစိုက် ကုမ္ပဏီသည် ဟိုတယ်များ၊ ဆေးရုံများ၊ အစားအသောက် စားသောက်ကုန်များ၊ ကျောင်းများနှင့် နေအိမ်များ အပါအဝင် စက်ရုံအသီးသီးသို့ အာလူးများကို ပြုပြင်ပြီး အအေးခံထားသော အာလူးများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
Mambo သည်ကူးစက်ရောဂါကြောင့်သူမ၏စားသောက်ဆိုင်၏အသား၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အာလူးများကိုရောင်းချပြီးနောက် Wedgehut Foods အတွက်စိတ်ကူးကို အံကြိတ်မိခဲ့သည်။ အာလူးများ လျှင်မြန်စွာ ရောင်းရကြောင်း သူမ သတိပြုမိပြီး ၎င်းတို့၏ သက်တမ်းတိုးရန် နည်းလမ်းများကို သုတေသနပြုရန် ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ နောက်ဆုံးတွင် သူမသည် အမြန်စား စားသောက်ဆိုင်များကဲ့သို့သော ကုမ္ပဏီများအတွက် ပျင်းရိပြီး အချိန်ကုန်စေသော အာလူးခွံကို အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် တန်ဖိုးကွင်းဆက်တွင် ကွာဟချက်တစ်ခုကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။ အာလူးများကို ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ထုပ်ပိုးခြင်းဖြင့် Wedgehut Foods သည် အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကို လျှော့ချပေးသည့်အပြင် အလုပ်သမားစရိတ်ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကိုလည်း သက်သာစေပါသည်။
Mambo ၏ စွန့်ဦးတီထွင်စိတ်ဓာတ်နှင့် စီးပွားရေး ထက်မြက်မှုသည် တစ်ဖန်အောင်မြင်ကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။ သူမသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တစ်ဦးနှင့် လက်တွဲပြီး ခန့်မှန်းချက်များကို ကူညီပေးကာ 2021 ခုနှစ်တွင် Wedgehut Foods သည် Ruiru ရှိ Cape Business Park တွင် တရားဝင်စတင်လည်ပတ်ခဲ့သည်။ ထောက်ပံ့ပို့ဆောင်ရေး၊ ဧည့်ဝတ်ကျေပွန်မှုနှင့် ယခု စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းတွင် သူမ၏ အတွေ့အကြုံဖြင့် Mambo သည် အာလူးတန်ဖိုးကွင်းဆက်တွင် အခွင့်အလမ်းသစ်တစ်ခုကို ဖန်တီးခဲ့သည်။
Wedgehut Foods သည် ဆန်းသစ်သော တွေးခေါ်မှုနှင့် စိန်ခေါ်မှုများအတွင်း လုပ်ငန်းအောင်မြင်မှုဆီသို့ ဦးတည်လိုသောဆန္ဒရှိပုံ၏ အဓိကဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ အာလူးစိုက်ပျိုးခြင်းအပေါ် အာရုံစိုက်ခြင်းဖြင့် Mambo သည် ကင်ညာလယ်ယာလုပ်ငန်းတွင် ကာလရှည်ကြာ ပြဿနာတစ်ရပ်အတွက် ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုကို ဖန်တီးခဲ့ပြီး စက်ရုံအမျိုးမျိုးအတွက် အဖိုးတန်သောဝန်ဆောင်မှုများကိုလည်း ပေးဆောင်လျက်ရှိသည်။ ဒေသရင်းမြစ်ရင်းမြစ်ဖြစ်သော၊ ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာရွေးချယ်စရာများအတွက် လိုအပ်ချက်သည် ဆက်လက်ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ Mambo ကဲ့သို့သော စွန့်ဦးတီထွင်သူများသည် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် နည်းလမ်းအသစ်များကို ရှာဖွေနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။
အာလူးကို အခွံခွာခြင်းမှ အစားအစာ ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခု ပိုင်ဆိုင်ခြင်းအထိ - Wedgehut Foods မှ သင်ခန်းစာများ
လုပ်ငန်းအသေးစားတစ်ခုစတင်ခြင်းသည် စိန်ခေါ်မှုဖြစ်နိုင်သော်လည်း Wedgehut Foods ၏တည်ထောင်သူ Wanjiru Mambo က ဇွဲလုံ့လနှင့် ကြိုးစားအားထုတ်မှုဖြင့် လုပ်ငန်းတစ်ခု အစမှအဆုံးအထိ ကြီးထွားနိုင်ကြောင်း ပြသသည်။ ကုမ္ပဏီသည် လယ်သမားများထံမှ အာလူးများကို ဝယ်ယူပြီး အမျိုးမျိုးသော ထုတ်ကုန်များအဖြစ် စီမံဆောင်ရွက်ကာ စူပါမားကတ်များမှ ဟိုတယ်များနှင့် အမြန်စားနပ်ရိက္ခာဆိုင်များအထိ အမျိုးမျိုးသော ဖောက်သည်များကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်။ တစ်နေ့လျှင် မက်ထရစ်တန်ငါးထောင်ဖြင့် စီမံဆောင်ရွက်နိုင်စွမ်းရှိသည့် Wedgehut Foods သည် တစ်မိနစ်လျှင် ၈၀ ကီလိုဂရမ် အခွံခွာစက်ဖြင့် စတုရန်းပေ ၅၀၀ ရှိသော စက်ရုံမှ စတုရန်းပေ ၄၀၀၀ အထိ ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ Mambo ၏အောင်မြင်မှုဇာတ်လမ်းသည် လယ်သမားများ၊ စိုက်ပျိုးရေးပညာရှင်၊ စိုက်ပျိုးရေးအင်ဂျင်နီယာများ၊ လယ်ယာပိုင်ရှင်များ၊ သိပ္ပံပညာရှင်များနှင့် စိုက်ပျိုးရေးကဏ္ဍရှိ အခြားစွန့်ဦးတီထွင်သူများအတွက် အဖိုးတန်သော ထိုးထွင်းအမြင်များကို ပေးဆောင်ပါသည်။
အလုပ်အကိုင် အခွင့်အလမ်းများ ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ စားနပ်ရိက္ခာ ဖူလုံရေး မြှင့်တင်ပေးခြင်းနှင့် လယ်ယာထွက်ကုန်များ အတွက် တန်ဖိုးထပ်တိုးစေပါသည်။ Wedgehut Foods ၏ အောင်မြင်မှု ဇာတ်လမ်းသည် အစားအသောက် ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းသည် အသေးစား စတင်နိုင်ပြီး အချိန်နှင့်အမျှ တိုးတက်နိုင်ကြောင်း သက်သေပြနေသည်။ မှန်ကန်သောလူများတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံခြင်း၊ စံချိန်စံညွှန်း လည်ပတ်ခြင်းဆိုင်ရာ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ ချမှတ်ခြင်းနှင့် အစားအသောက် ဘေးကင်းရေး စစ်ဆေးခြင်းများကို လိုက်နာခြင်းဖြင့် Mambo ၏ ကုမ္ပဏီသည် ၎င်း၏ လုပ်ငန်းများကို ချဲ့ထွင်နိုင်ပြီး ၎င်း၏ စျေးကွက်ဝေစုကို တိုးမြှင့်နိုင်ခဲ့သည်။
အာလူးအရည်အသွေး- စားသောက်ကုန်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းတွင် အောင်မြင်မှုအတွက် အဓိကအချက်တစ်ချက်
Mambo သည် သူမ၏ယခင်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများမှ သင်ယူခဲ့သော သင်ခန်းစာများထဲမှတစ်ခုမှာ ရှေ့လုပ်ငန်းစဉ်များစီစဉ်ခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းအပေါ် စေ့စေ့စပ်စပ် သုတေသနပြုလုပ်ခြင်း၏ အရေးကြီးမှုဖြစ်သည်။ သူသည် အခြားသူများ လုပ်နေရုံမျှဖြင့် လုပ်ငန်းတစ်ခုကို စတင်ရန် မဟုတ်ဘဲ အရင်းအနှီး မြှင့်တင်နည်း အပါအဝင် ပြတ်သားသော အစီအစဥ်တစ်ခု ရှိရန် သူမသည် စွန့်ဦးတီထွင်သူများကို အကြံပေးသည်။ အရင်းအနှီးစီမံခန့်ခွဲမှုသည် Mambo မီးမောင်းထိုးပြသည့် နောက်ထပ်အရေးကြီးသောကဏ္ဍတစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် Wedgehut Foods ကဲ့သို့ အရင်းအနှီးများသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် ငွေသားစီးဆင်းမှုပြဿနာများသည် စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကင်းမဲ့နေစေရန် Mambo သည် ကုမ္ပဏီ၏ ငွေသားစီးဆင်းမှုကို စီမံခန့်ခွဲရန်နှင့် အရင်းအနှီးအသုံးစရိတ်များအတွက် အလုပ်အရင်းအနှီးကို အသုံးပြုရန် သွေးဆောင်မှုကို ရှောင်ရှားရန် တမင်ရည်ရွယ်ပါသည်။
အာလူး ပရိုဆက်ဆာများ ရင်ဆိုင်နေရသော အကြီးမားဆုံး စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုမှာ အာလူးများ စုဆောင်းခြင်းနှင့် ပေါင်းစည်းခြင်း ဖြစ်သည်။ လက်ရှိကမ္ဘာ့နေရာအတော်များများတွင် မိုးခေါင်ရေရှားမှုနှင့်အတူ၊ Wedgehut Foods ကဲ့သို့သော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အာလူးထောက်ပံ့မှု ရှားပါးမှုနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုတို့ ဖြစ်လာနိုင်သည်။ ယင်းကိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန်အတွက် ကုမ္ပဏီသည် အကြွေးကာလကို တိုစေကာ ငွေသားစီးဆင်းမှုကို မြှင့်တင်ရန် ဖောက်သည်များနှင့် ညှိနှိုင်းနေသည်။
အာလူး၏ အရည်အသွေးကို အာမခံရန်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ အာလူးစိုက်ပျိုးခြင်းတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ အတွေ့အကြုံရှိသော်လည်း လယ်သမားများသည် အရွယ်အစားနှင့် အမျိုးအစားမှန်ကန်သော အာလူးများကို စိုက်ပျိုးရန် နည်းပညာဆိုင်ရာ အသိပညာများ လိုအပ်မည်မဟုတ်ပေ။ ၎င်းသည် လယ်သမားများနှင့် ပရိုဆက်ဆာများအကြား သတင်းအချက်အလက်ကွာဟမှုကို ဖန်တီးပေးကာ ပရိုဆက်ဆာများသည် ၎င်းတို့၏ပေးသွင်းသူများအတွက် ရှင်းလင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များကို ပေးဆောင်ရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။
စားသောက်ကုန် ပြုပြင်ရေး လုပ်ငန်းတွင် ပြိုင်ဆိုင်မှု ပြင်းထန်သော်လည်း စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ ကြီးထွားရန်နှင့် ကွဲပြားစေရန်အတွက် အခွင့်အလမ်းများစွာ ရှိနေသေးသည်။ Wanjiru Mambo သည် သူမ၏ Express Courier နှင့် Mambo Logistics ကုမ္ပဏီများကို ဆက်လက်လည်ပတ်နေချိန်တွင် အာလူးမှုန့်ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ် သူမ၏ ထုတ်ကုန်လိုင်းကို တိုးချဲ့ရန် စီစဉ်နေသည်။ သို့သော် ယင်းကိုအောင်မြင်ရန် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသူများထံမှ အကူအညီရယူခြင်းနှင့် အခြားသူများကို တာဝန်လွှဲအပ်ခြင်း၏ အရေးကြီးပုံကို သူမနားလည်သည်။
Wedgehut Foods ကဲ့သို့ အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းများ၏ အောင်မြင်မှုအတွက် အာလူးအရည်အသွေးကို ထိန်းသိမ်းခြင်းသည် အရေးကြီးပါသည်။ အကြွေးကာလညှိနှိုင်းခြင်းနှင့် လယ်သမားများအား ရှင်းလင်းသောလမ်းညွှန်ချက်များပေးခြင်းတို့ကဲ့သို့သော မှန်ကန်သောဗျူဟာများဖြင့် အာလူးထုတ်လုပ်သူများသည် အရင်းအမြစ်၊ ပေါင်းစည်းမှုနှင့် အရည်အသွေးဆိုင်ရာ စိန်ခေါ်မှုများကို ကျော်လွှားနိုင်ပြီး ပြိုင်ဆိုင်မှုမြင့်မားသောစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ရှင်သန်နိုင်သည်။
