အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု စိုက်ပျိုးရေးဌာန (USDA) ၏ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များအရ အမေရိကန်တွင် အာလူးကြော်စားသုံးမှုသည် လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်များအတွင်း တဖြည်းဖြည်း တိုးလာခဲ့သည်။ 2019 ခုနှစ်တွင် အမေရိကန်လူမျိုးများသည် အာလူးကြော်ပေါင် 1.7 ဘီလီယံခန့်ကို စားသုံးခဲ့ပြီး ၎င်းသည် ယခင်နှစ်ကထက် 3.5% တိုးမြင့်လာခဲ့သည်။
ဤလမ်းကြောင်းကို တွန်းအားပေးသည့် အကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ အရွယ်အစားကြီးသော သရေစာများ ဝယ်လိုအား တိုးလာခြင်းဖြစ်သည်။ တုံ့ပြန်မှုအနေဖြင့် အာလူးကြော်ထုတ်လုပ်သူများသည် ဤလိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးရန်အတွက် အရွယ်အစားကြီးမားသော ချစ်ပ်များကို မိတ်ဆက်ပေးခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ 2018 တွင် Lay's သည် ပုံမှန်ချစ်ပ်များထက် အကြမ်းအားဖြင့် နှစ်ဆအရွယ်အစားရှိသော ၎င်း၏ "Stax" ချစ်ပ်များကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။ အခြားကုမ္ပဏီများကလည်း အလားတူထုတ်ကုန်များကို မိတ်ဆက်ခဲ့သည်။
မကြာသေးမီက မိတ်ဆက်ခဲ့သော 12 လက်မအာလူးကြော်သည် ဤလမ်းကြောင်းကို အဆင့်သစ်တစ်ခုသို့ ပြောင်းလဲစေသည်။ ဤအထူးထုတ်ကုန်ကို တွင်တွင်ကျယ်ကျယ် မရရှိနိုင်သေးသော်လည်း ပိုမိုကြီးမားသော သရေစာများအတွက် ဝယ်လိုအား ကြီးထွားလာမှုကို မီးမောင်းထိုးပြပါသည်။
အာလူးစိုက်တောင်သူများနှင့် ပရိုဆက်ဆာများအတွက်၊ ဤလမ်းကြောင်းသည် အပြုသဘောနှင့် အပျက်သဘောဆောင်သော သက်ရောက်မှုများ နှစ်မျိုးလုံးရှိနိုင်သည်။ တစ်ဖက်တွင်၊ အထူးသဖြင့် ပိုကြီးသော အာလူးဝယ်လိုအား တိုးလာနိုင်သည်။ ၎င်းသည် အာလူးစိုက်တောင်သူများနှင့် ပရိုဆက်ဆာများအတွက် စျေးကွက်သစ်တစ်ခု ပေးနိုင်ပြီး ဝင်ငွေများ တိုးလာနိုင်သည်။
အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အရွယ်အစားကြီးသော အာလူးများ စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ရာတွင် စိုက်ပျိုးမှုအလေ့အကျင့်နှင့် ပြုပြင်သည့်နည်းလမ်းများ ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ လယ်သမားများသည် ကွဲပြားခြားနားသောအာလူးမျိုးများကို စိုက်ပျိုးရန် သို့မဟုတ် ပိုကြီးသောအာလူးများထွက်ရှိရန် မြေသြဇာအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပေမည်။ ပရိုဆက်ဆာများသည် ပိုကြီးသောအာလူးများကို ကိုင်တွယ်ရန် စက်ပစ္စည်းအသစ်များတွင်လည်း ရင်းနှီးမြှုပ်နှံရန် လိုအပ်နိုင်သည်။
အရွယ်အစားကြီးမားသော အာလူးကြော်များ မြင့်တက်လာမှုသည် လာမည့်နှစ်များတွင် ဆက်လက်ဖြစ်ပွားနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ ဤလမ်းကြောင်းသည် အာလူးစိုက်တောင်သူများနှင့် ပရိုဆက်ဆာအတွက် အခွင့်အလမ်းသစ်များကို ပေးစွမ်းနိုင်သော်လည်း လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးအလေ့အကျင့်နှင့် ပြုပြင်ခြင်းနည်းလမ်းများတွင်လည်း အပြောင်းအလဲများ လိုအပ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းမှ လုပ်ငန်းရှင်များသည် ဤလမ်းကြောင်းကို ရင်ဘောင်တန်းပြီး ပြောင်းလဲနေသော စျေးကွက်လိုအပ်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြင်ဆင်ထားရန် အရေးကြီးပါသည်။