ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာပါဝင်ပစ္စည်းများဖြေရှင်းချက်ကုမ္ပဏီ Ingredion သည် ပြုပြင်ပြီးသားဒိန်ခဲများ၏ဝိသေသလက္ခဏာများကိုမြှင့်တင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော အာလူးအခြေခံကစီဓာတ်အမြောက်အမြားကို မိတ်ဆက်လိုက်သောကြောင့် Mike Pomranz သည် ပြုပြင်ပြီးသားဒိန်ခဲလုပ်ငန်းတွင် အထူးခြားဆုံးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို အစီရင်ခံတင်ပြထားသည်။ CheeseApp 50၊ 70 နှင့် 80 ဟုအမည်ပေးထားသည့် ဆန်းသစ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ပြုပြင်ပြီးသားဒိန်ခဲများအတွက် အရည်ပျော်မှု၊ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ကျေနပ်အားရမှုတို့ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ရိုးရာဒိန်ခဲထည့်ထားသောပစ္စည်းများမှ သိသိသာသာ ထွက်ခွာသွားသည်ကို အမှတ်အသားပြုပါသည်။
အာလူးကစီဓာတ်အခြေခံထားသော ဒိန်ခဲထည့်သည့်ပစ္စည်းများသည် အသစ်အဆန်းမဟုတ်သော်လည်း၊ Ingredion သည် ဤဈေးကွက်သို့ဝင်ရောက်လာခြင်းက ပြုပြင်ပြီးသားဒိန်ခဲနည်းပညာတွင် ထင်ရှားသောတိုးတက်မှုကို အချက်ပြနေသည်။ KMC နှင့် Avebe ကဲ့သို့သော အခြားကုမ္ပဏီများသည် တိကျသောထုတ်ကုန်ဝိသေသလက္ခဏာများအတွက် စားသုံးသူများ၏လိုအပ်ချက်ကိုဖြည့်ဆည်းပေးနေစဉ်တွင် အာလူးကစီဓာတ်၏အလားအလာကိုအသိအမှတ်ပြုပြီး အာလူးကစီဓာတ်၏အလားအလာကိုအသိအမှတ်ပြုပါသည်။
ထင်ရှားသည်မှာ၊ သက်သတ်လွတ်စားသုံးမှု မြင့်တက်လာခြင်းသည် အာလူးကစီဓာတ်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် အခွင့်အလမ်းသစ်များကို ဖန်တီးပေးခဲ့ခြင်းဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို သမားရိုးကျ ပြုပြင်ထားသော ဒိန်ခဲများထက် vegan-ဖော်ရွေသော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ဖန်တီးရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။ Ingredion သည် ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ကုန်ကျစရိတ်ထိရောက်မှုကို မီးမောင်းထိုးပြပြီး ထုတ်လုပ်သူများအား ကုန်ကျစရိတ်သက်သာစွာဖြင့် အရည်အသွေးမြင့်ချိစ်များကို ထုတ်လုပ်နိုင်စေကာ စားသုံးသူများအတွက် သုံးစွဲနိုင်မှုကို ချဲ့ထွင်စေသည်။
သို့သော်၊ ရိုးရာလက်မှုပညာရှိချိစ်များနှင့် အာလူးကစီဓာတ်ဖြင့် မြှင့်တင်ထားသော ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲများကြား ခြားနားချက်ကို အသိအမှတ်ပြုရန် အရေးကြီးသည်။ ဤတီထွင်ဆန်းသစ်မှုများသည် ခေတ်မီအစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် လက်တွေ့ကျသောဖြေရှင်းနည်းများကို ပေးစွမ်းသော်လည်း ၎င်းတို့သည် ဒိန်ခဲလက်မှုပညာကို purists များ၏မျှော်လင့်ချက်များနှင့် လိုက်လျောညီထွေမဖြစ်နိုင်ပါ။
ယေဘုယျအားဖြင့်၊ အာလူးအခြေခံကစီဓာတ်များကို မိတ်ဆက်ခြင်းသည် ထုတ်လုပ်သူအား ပိုမိုစွမ်းဆောင်နိုင်မှု၊ ပိုမိုကောင်းမွန်သော အရည်အသွေးနှင့် ဒိန်ခဲထုတ်လုပ်မှုတွင် ကုန်ကျစရိတ်သက်သာမှုကို ပေးဆောင်သည့် စီမံဆောင်ရွက်ထားသော ဒိန်ခဲလုပ်ငန်းတွင် သိသာထင်ရှားသော ခြေလှမ်းတစ်ရပ်ကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။