ကော်လိုရာဒို၊ စင်တာရှိ Brendon Rockey ၏ တတိယမျိုးဆက် ရေသွင်းအာလူးစိုက်ခင်းသည် မိသားစုအမွေအနှစ်တွင် နစ်မွန်းနေနိုင်သော်လည်း လည်ပတ်မှုသည် အစဉ်အလာနှင့် ဝေးကွာသည်။
အာလူးများသည် ဂျုံနှင့် ကုလားပဲကဲ့သို့သော အဖော်သီးနှံများနှင့် ဘေးချင်းကပ် ပေါက်သည်။ ပန်းပွင့်ကြိုးများသည် လယ်ကွင်းများကိုဖြတ်ကာ အကျိုးပြု အင်းဆက်များအတွက် ခိုအောင်းနေစေသည်။ ရာသီကြာသီးနှံများသည် လယ်တဝက်တွင် ပေါက်ရောက်ပြီး ကျွဲ၊နွား၊ သိုးများအတွက် စားကျက်နှင့် မြေဆီလွှာရှိ သက်ရှိများအတွက် အာဟာရဓာတ်များ ကျွေးမွေးပါသည်။ စိုက်ပျိုးစရိတ်စကများကို လျှော့ချကာ Rockey နှင့် သူ၏အစ်ကို Sheldon တို့အတွက် အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းပြုရင်း ခြံ၏အပင်များ၊ တိရစ္ဆာန်များနှင့် အင်းဆက်ပိုးမွှားများ၏ နံရံကပ်ရုပ်ပုံများသည် မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးကို တည်ဆောက်ပေးသည်။
“အရင်နှစ်တွေထက် ကောက်ပဲသီးနှံ စိုက်ပျိုးဖို့ ကုန်ကျစရိတ်က သက်သာတယ်။ အထွက်နှုန်းကို ထိန်းသိမ်းထားပြီး အာလူးတွေရဲ့ အရည်အသွေးက ကျွန်တော်တို့ တွေ့ဖူးသမျှထဲမှာ အမြင့်ဆုံးပါပဲ” Rockey ကပြောပါတယ်။
ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုသည် လွန်ခဲ့သော ဆယ်စုနှစ်များအတွင်း ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
လယ်ယာ၏ ကောင်းကျိုးချမ်းသာကို ဖန်တီးပေးသည့် ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုသည် လွန်ခဲ့သည့် အနှစ် 30 က Rockey ၏ ဦးလေးနှင့် စတင်တွေ့ရှိသည့် လုပ်ငန်းစဉ်မှ ရလဒ်များဖြစ်သည်။
Rockey သည် ၎င်း၏ဦးလေး၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုအပေါ်တွင် သူသည် "ဇီဝဗေဒ" စိုက်ပျိုးရေးစနစ်ဟုခေါ်သည့် လယ်ယာမည်သည့်လယ်ယာအတွက်မဆို အလားအလာရှိသော အကျိုးကျေးဇူးများရရှိစေမည့် စိုက်ပျိုးနည်းစနစ်ကို ပုံဖော်ထားသည်။ “ကျွန်ုပ်တို့၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုတွင် ကျွန်ုပ်တို့လုပ်ဆောင်ခဲ့သော အခြေခံမူများမှ အကျိုးအမြတ်မရနိုင်သော သီးနှံတစ်မျိုးတည်းကို ကျွန်ုပ်မစဉ်းစားနိုင်ပါ” ဟုသူကဆိုသည်။ လယ်ယာတွင် အစောဆုံးပြောင်းလဲမှုများသည် ကျန်းမာရေးနှင့်မညီညွတ်သော ထုတ်လုပ်မှုစနစ်မှ ပေါက်ဖွားလာသည်ဟု Rockey ကဆိုသည်။
“ကျွန်ုပ်တို့သည် စိုက်ပျိုးမှုတွင် အာလူးနှင့် မုယောစပါးကို အလှည့်ကျစိုက်ပျိုးခဲ့သည်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “ကျွန်တော်တို့က လယ်ထွန်၊ ဓာတုဓာတ်မြေသြဇာ၊ မှိုသတ်ဆေး၊ ပိုးသတ်ဆေးတွေ အများကြီးသုံးတယ်။ မြေဆီလွှာတွင် အော်ဂဲနစ်ဒြပ်စင်များ နည်းပါးပြီး မြေဆီလွှာပုံသဏ္ဍာန် ညံ့ဖျင်းသဖြင့် နက်ရှိုင်းသော ရေဖျန်းသည့်တာယာ သံချေးများနှင့် ရောဂါပြဿနာများ၊ ရိတ်သိမ်းချိန်တွင် မြေစိုင်များနှင့် အရည်အသွေးညံ့ အာလူးများကို ညွှန်ပြသည်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “ကျွန်တော်တို့က မြေဆီလွှာကို ဂရုမစိုက်ပါဘူး။ အဲဒီအစား လက္ခဏာတွေပြဖို့ စောင့်ဆိုင်းခဲ့ပြီး အကြောင်းရင်းကို ဖြေရှင်းမယ့်အစား ရောဂါလက္ခဏာတွေကို ကုသခဲ့ပါတယ်။"
ရလဒ်မှာ သီးနှံအထွက်တိုးခြင်းမရှိဘဲ ထုတ်လုပ်မှုစရိတ် တိုးလာသည်။ “ဒါက ညံ့ဖျင်းတဲ့ စီးပွားရေးပုံစံပါပဲ” ဟု Rockey ကဆိုသည်။ “အခု ကျွန်တော့်မှာ မတူညီတဲ့ ခံယူချက်တစ်ခုရှိတယ်။ မလိုအပ်တဲ့ သွင်းအားစုတွေကို ဖယ်ရှားဖို့ ကြိုးစားတယ်။ အဲဒီအစား မြေဆီလွှာမှာ မြှုပ်နှံခဲ့တယ်”
ဆိုင်ရာအသွင်ကူးပြောင်းမှု
မြေဆီလွှာတွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံခြင်းအပေါ် မယိမ်းယိုင်သော အာရုံစူးစိုက်မှုသည် တစ်ခါတစ်ရံတွင် ဓာတုဓာတ်မြေသြဇာများ၊ မှိုသတ်ဆေးများနှင့် ပိုးသတ်ဆေးများကို မှီခိုခြင်းမှ ဝေးကွာသော တစ်ခါတစ်ရံ ရှုပ်ထွေးသောအကူးအပြောင်းတွင် Rockeys များကို သယ်ဆောင်သွားစေသည်။ ဤမှီခိုအားထားမှုကို အစားထိုးရန် အပင်မျိုးကွဲများနှင့် တိရစ္ဆာန်စားကျက်များ တိုးမြင့်လာသည်နှင့်အမျှ မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးသည် တိုးမြင့်လာသည်။ လယ်ကွင်း၏ သဲကန္တာရ မြင့်မားနေသော်လည်း လေတိုက်ခြင်းကြောင့် မြေဆီလွှာတိုက်စားမှု “အလွန်လျော့ကျသွားသည်” ဟု Rockey ကဆိုသည်။
“မြေဆီလွှာ စုစည်းမှု တိုးလာတာကိုလည်း တွေ့ရတယ်၊ ရေစိမ့်ဝင်မှုလည်း တိုးတက်လာတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “ပိုမိုကောင်းမွန်သော မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းပုံ၏ အထင်ရှားဆုံးသော အထောက်အထားမှာ ရေဖျန်းစက်မှ ကြွင်းကျန်သော ဖုန်မှုန့်များ မရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ အိမ်နီးချင်း ဆည်မြောင်းရေဖြန်းစက်များသည် နွေရာသီအကုန်တွင် ၁၂ လက်မမှ ၁၈ လက်မအထိ နက်သော လယ်ကွင်းများတွင် ချေးများ ချန်ထားခဲ့သည် ။ ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်ကွင်းများတွင်၊ ဘီးများသည် မျက်နှာပြင်၏ထိပ်တွင် သွားလာနေကြသည်။
"မြေဆီလွှာစမ်းသပ်မှုများတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် မြေဆီလွှာတွင် ကာဗွန်ဓာတ်ကို တိုးမြင့်လာကြောင်းပြသပြီး ကျွန်ုပ်တို့တွင် လူဦးရေပိုများပြီး မြေဆီလွှာတွင်ရှိသော အဏုဇီဝမျိုးကွဲများ ပိုမိုများပြားကြောင်း ပြသသည်" ဟု ၎င်းက ထပ်လောင်းပြောသည်။ “ဒါပေမယ့် ကျွန်တော့်အတွက်ကတော့ မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးညွှန်းကိန်းတွေက ငွေကုန်သက်သာပြီး သီးနှံအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ပေးရင်းနဲ့ အထွက်နှုန်းကို ထိန်းသိမ်းခြင်းပါပဲ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မျိုးစေ့အတွက်ပါရှိသော အာလူးများကို စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် အရည်အသွေးသည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။”
စိုက်ပျိုးသီးနှံ စိုက်ပျိုးသူတိုင်းအတွက် အကျိုးရှိနိုင်စေမည့် စကြဝဠာအခြေခံမူဖြစ်သည့် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးစနစ်၏ ထုတ်လုပ်မှုစနစ်မှ လှည့်ဖျားမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည့် ကိုယ်တိုင်ရပ်တည်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်များ။ ဥပမာအားဖြင့် ကာဗာသီးနှံများကို ကနဦးထည့်သွင်းခြင်းသည် Rockeys အတွက် ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။
"ကျွန်ုပ်တို့သည် အမျိုးမျိုးသော သီးနှံများကို စနစ်အတွင်းသို့ ယူဆောင်လာသောအခါတွင် ကျွန်ုပ်တို့သည် အကြီးမားဆုံးသော ခုန်ပျံကျော်လွှားမှုသို့ ရောက်ရှိသွားသည်" ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “အဲဒီနောက်ပိုင်း ပထမဆုံး ငွေရှင်းတဲ့ သီးနှံက အားလုံး ပြောင်းလဲသွားတယ်။ သန်ကောင်တွေ တိုးပွားလာပြီး မြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းပုံကလည်း တိုးတက်လာတယ်။”
၎င်းတို့သည် မကြာမီတွင် အပင်မျိုးကွဲများကို စနစ်ထဲသို့ တိုးဝင်လာသည်။ “ဥပမာ၊ ငါတို့ အာလူးလယ်မှာ မျိုးစိတ်တစ်မျိုးတည်းက ငွေဝင်တဲ့သီးနှံဖြစ်တယ်” ဟု Rockey ကဆိုသည်။ “အဲဒီလယ်ကွင်းမှာ စိုက်ပျိုးတဲ့ တခြားမျိုးစိတ်တွေက ဒီပင်မသီးနှံကို ထောက်ပံ့ပေးဖို့ ရည်ရွယ်တယ်။ ပဲစေ့များ၊ ကုလားပဲ၊ ကုလားပဲနှင့် ဖာဘမ်းစေ့များကဲ့သို့သော အဖော်သီးနှံများ အားလုံးသည် ကာဗွန်စက်ဝန်းကို ပံ့ပိုးပေးကာ နိုက်ထရိုဂျင်ကို ပြုပြင်ပေးကာ အကျိုးပြု အင်းဆက်များအတွက် အစားအစာ အရင်းအမြစ်အဖြစ် ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ Buckwheat သည် အကျိုးပြု အင်းဆက်များကို ထောက်ပံ့ပေးသော်လည်း မြေဆီလွှာတွင် ဖော့စဖရပ်စ်ကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ အကျိုးပြု အင်းဆက်ပိုးမွှားတွေကို ထပ်လောင်းထောက်ပံ့ဖို့အတွက် ပန်းစည်းတွေကို စိုက်ခင်းတွေအနှံ့ စိုက်ထားတယ်။”
"ကျွန်ုပ်တို့သည် အသိအမှတ်ပြု အစေ့ထုတ် အာလူးများကို စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် ပိုးမွှားများသည် ကျွန်ုပ်တို့အတွက် ကြီးမားသော ခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်" ဟု ၎င်းက ထပ်လောင်းပြောသည်။ “အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ဖို့ ကျွန်တော်တို့ စီမံခန့်ခွဲရမဲ့ ဗိုင်းရပ်စ်ပိုးတွေကို သူတို့က ကူးပါတယ်။ စိုက်ခင်းများတွင် ကွဲပြားမှုရှိခြင်းသည် ပိုးမွှားများကို ပိုးသတ်ဆေးမပါဘဲ စီမံနိုင်စေပါသည်။ အကုန်အကျများသော ပိုးသတ်ဆေးများကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ ထုတ်လုပ်မှုစရိတ်ကို တစ်ဧကလျှင် ဒေါ်လာ ၂၀၀ ခန့် လျော့နည်းစေပါသည်။”
The Rockeys သည် လယ်လေးခုတွင် စိုက်ပျိုးထားသော ဧက 500 ကို ခွဲခြမ်းစိပ်ဖြာကာ စိုက်ခင်းလေးခုတွင် နှစ်နှစ် သီးနှံအလှည့်အပြောင်းကို ထိန်းသိမ်းထားသည်။ လတ်ဆတ်သောဈေးကွက်နှင့် အသိအမှတ်ပြုမျိုးစေ့ဈေးကွက်နှစ်ခုလုံးအတွက် အာလူးများသည် မိတ်ဖက်သီးနှံများနှင့် အမြဲစိုက်ပျိုးထားသည့် အဓိကငွေသားသီးနှံဖြစ်သည်။ ဒုတိယနှစ်သီးနှံသည် အဖော်သီးနှံများနှင့် စိုက်ပျိုးထားသော ငွေသားသီးနှံအဖြစ် quinoa နှင့် ပူနွေးအေးမြသော ရာသီအရွက်များနှင့် မြက်မျိုးစိတ်များ ရောနှောပေါင်းစပ်ထားသော ရာသီကြာသီးနှံများဖြစ်သည်။ ပန်းပွင့်အစင်းများသည် အာလူးခင်းများကို ဖြတ်ကျော်သည်။
ဧက 120 ကျယ်ဝန်းသော လယ်ကွင်းတစ်ခုတွင်၊ Rockey သည် ပန်းပွင့်ချပ်များအတွက် အာလူးရှစ်တန်းနှင့်ညီမျှသော ပန်းပွင့်များကို မြှုပ်နှံနိုင်ပါသည်။ ယင်းတို့သည် အာလူးတန်းအတွင်းမှ ပန်းပွင့်အပင်များနှင့်အတူ အကျိုးပြု အင်းဆက်များအတွက် နေထိုင်ရာနေရာဖြစ်ပြီး အာလူးသီးနှံအတွင်း ရောဂါကာကွယ်ရန် ကူညီပေးသည်။ မြေဆီလွှာအတွင်း ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုကို ပိုမိုလှုံ့ဆော်ရန်နှင့် မြေဆီလွှာအာဟာရဓာတ်များ သတ္တုဓာတ်ပြုခြင်းကို ကူညီပေးရန်အတွက်၊ Rockeys များသည် တိရစ္ဆာန်စားကျက်များကို ထုတ်လုပ်မှုစနစ်တွင် ပေါင်းစပ်ထည့်သွင်းထားသည်။
အိမ်နီးနားချင်း မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းရှင်များသည် နွေရာသီနှောင်းပိုင်းနှင့် ဆောင်းဦးအစောပိုင်းတွင် ဖုံးအုပ်ထားသော လယ်ကွင်းများတွင် နွားနှင့် သိုးများကို ကျက်စားသည်။ Rockeys သည် နောက်တစ်ကြိမ် ဖုံးအုပ်ထားသော သီးနှံများ စိုက်ပျိုးရန် စီစဉ်ထားပြီး နောက်တစ်ကြိမ် ကျွဲနွားများ ကျက်စားသည့် လယ်ကွင်းတွင် သိုးများ ကျက်စားစေရန် မွေးမြူရေးမျိုးစိတ်များကို လှန်လှောထားသည်။ “တိရစ္ဆာန်များ စားကျက်တွင် ကွဲပြားမှုရှိခြင်းသည် မြေဆီလွှာရှိသက်ရှိများ ကွဲပြားမှုကို အားပေးသည်ဟု ကျွန်တော်ယုံကြည်သည်” ဟု Rockey ကဆိုသည်။ “ကျွန်ုပ်တို့၏လယ်ကွင်းများရှိ စားကျက်တိရစ္ဆာန်များမှ မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးအတွက် ကြီးမားသောပြန်လည်ရရှိမှုကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့ရှိရပါသည်။ ထို့အပြင် မွေးမြူရေး လုပ်ငန်းရှင်များထံမှ စားကျက် ငှားရမ်းခကိုလည်း ရရှိသည်။”
ပေါင်းဖက်သီးနှံများတွင် ပဲစင်းငုံများနှင့် တိရစ္ဆာန်များနှင့်အတူ သီးနှံများကို ဖုံးအုပ်ထားသော်လည်း အသီးအနှံများကို ဩဇာဖြစ်ထွန်းစေသော်လည်း၊ Rockey သည် ငွေသားသီးနှံများကို ပိုမိုလုံလောက်စွာ မြေသြဇာရရှိရန် မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှုများကိုလည်း ကျင့်သုံးသည်။ “ဆောင်းရာသီမှာ မြေဆွေးတွေ ဖြန့်ခဲ့တယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “မြေဆွေးနဲ့ ရောပြီး ငါးခြောက်နဲ့ ပဲပိစပ်အနပ်တွေပါ။ စိုက်ပျိုးရာသီတွင် ငါးအရည်၊ kelp၊ ပဲပုပ်နှင့် မြေဆွေးလက်ဖက်ရည်တို့ကို ဖြန်းပေးပါသည်။" မြေဆွေးသည် Colorado feedlots မှလာသည်။
ရေထိရောက်မှု
Rockeys ၏ ထုတ်လုပ်မှုအလေ့အကျင့်များနှင့် မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးအတွက် ရလဒ်များ မြှင့်တင်မှုများသည် ရေအသုံးပြုမှု ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ၎င်းတို့၏ ဒေသရေအောက်ခံတွင်းမှ ထုတ်ယူသော ဆည်မြောင်းရေပမာဏကို လျှော့ချရန် ကူညီပေးခဲ့သည်။ မြူနီစပယ်များအပါအဝင် ရင်းမြစ်များစွာမှ အားပြန်သွင်းမှု လျှော့ချခြင်းနှင့် အလားအလာ တိုးလာခြင်းတို့ကြောင့် ရေတွင်းရေကန်အတွင်း ရေရှည်တည်တံ့သော ရေပမာဏကို ထိန်းသိမ်းရန် ခက်ခဲစေနိုင်ကြောင်း Rockey မှ ပြောကြားခဲ့သည်။ ၎င်းတို့၏ သီးနှံစိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်မှုစနစ်တွင် ရေကိုထိန်းသိမ်းခြင်းနှင့် ခံနိုင်ရည်တည်ဆောက်ခြင်းတို့သည် အနာဂတ်တွင် ရေရရှိနိုင်မှု လျော့နည်းနိုင်ခြေအတွက် ၎င်းတို့၏ လယ်ယာလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကို နေရာချထားပေးသည်။
“ကျွန်တော်တို့အတွက်ကတော့ ရေထိန်းသိမ်းမှုဟာ သယံဇာတကို စောင့်ရှောက်ရတာထက် ပိုကောင်းပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “ကျွန်မတို့ စားဝတ်နေရေးက အရေးကြီးတယ်။ လယ်ယာ၏ ဆန်းသစ်သော သီးနှံစိုက်ပျိုးမှုစနစ်ကို အသိအမှတ်ပြုသည့် ဂုဏ်ထူးဆောင်ဆုများတွင် Rockey ကို မြေဆီလွှာကျန်းမာရေးချန်ပီယံအဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်းခံထားရသည့် အမျိုးသားထိန်းသိမ်းရေးခရိုင်များ ပါဝင်သည်။ သူသည် လယ်ယာစိုက်ပျိုးရေး အလေ့အကျင့်များအကြောင်း လယ်သမားများနှင့် မွေးမြူရေးသမားများနှင့် စကားပြောကာ နိုင်ငံသို့ ခရီးထွက်ခဲ့သည်။ “ကျွန်ုပ်တို့လုပ်ပုံလုပ်နည်းအတိုင်း စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် အပင်မျိုးစုံမျိုးကွဲက မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်” ဟု ၎င်းက ဆိုသည်။ “ဒါဟာ လယ်ယာ ဒါမှမဟုတ် မွေးမြူရေးခြံတိုင်းကို အကျိုးပြုနိုင်တဲ့ အခြေခံမူတစ်ခုပါပဲ။”
အကြောင်းပိုမို Read မြေဆီလွှာကျန်းမာရေး