စားသုံးသူများ၏ ဝယ်ယူမှုအလေ့အထသည် စိုက်ပျိုးရေးတွင် ရေမည်မျှအသုံးပြုသည်ကို သိသာထင်ရှားစွာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။
ခေတ်မီလယ်ယာစိုက်ပျိုးရေးသည် သီးနှံစိုက်ပျိုးရန်အသုံးပြုသည့်အရင်းအမြစ်များမှသည် ထုတ်လုပ်သူမှစားသုံးသူထံသို့ အစားအစာပို့ဆောင်ပေးသည့် ထောက်ပံ့ရေးလိုင်းများဆီသို့ ဖြန့်ကျက်အသုံးပြုသည့် လုပ်သားအထိ ထိရောက်မှုအပေါ် ကြီးမားစွာအလေးပေးထားသည်။ ရေသည် အစားအစာထုတ်လုပ်မှုတွင် အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအစာစားသုံးမှုနှင့် အစားအသောက်ပုံစံများ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းပြောင်းလဲမှုများကို ပံ့ပိုးရန်အတွက် ရေစီမံခန့်ခွဲမှုဗျူဟာများ လိုအပ်ပါသည်။
အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ ရေအသုံးပြုမှု၏ သုံးပုံတစ်ပုံသည် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်လုပ်မှုနှင့် အစားအစာထုတ်လုပ်သည့် အကောင့်ဖြစ်ပြီး ရေသည် အပင်များ ကြီးထွားရန်၊ မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းအတွက် လိုအပ်ကြောင်း၊ ရေဆေးခြင်း၊ ဆေးကြောခြင်းနှင့် အခြားနည်းဖြင့် လုပ်ဆောင်ခြင်းများတွင် အသုံးပြုသည့် US Water တွင် ကျွန်ုပ်တို့စားသုံးသည့်အရာအများစုသည် အပြောင်းအလဲရှိပါသည်၊ ရာသီဥတုပုံစံများသာမက ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ၊ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ချိတ်ဆက်မှုများနှင့် ပြည်တွင်းနှင့် ပြည်ပစားသုံးသူဝယ်လိုအား အပြောင်းအလဲများကြောင့်လည်း ထိခိုက်ပါသည်။
A ပြည့်စုံသော University of Illinois လေ့လာမှု ၁၉၉၅ ခုနှစ်မှ ၂၀၁၀ ခုနှစ်အတွင်း အမေရိကန် စိုက်ပျိုးရေးနှင့် အစားအစာ ထုတ်လုပ်မှုတွင် ရေထုတ်ယူမှုကို ကြည့်ရှုခဲ့သည်။ အဓိက လမ်းကြောင်းမှာ အကြောင်းအချက်များ ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် ရေသုံးစွဲမှု ကျဆင်းလာခြင်း ဖြစ်သည်။
“ယေဘုယျအားဖြင့်၊ ဤကာလအတွင်း ဆည်မြောင်းအတွက် ရေအသုံးပြုမှု ၈.၃ ရာခိုင်နှုန်း လျော့ကျသွားသည်” ဟု U of I မှ ဒေသဆိုင်ရာ စီးပွားရေးပညာရှင် Sandy Dall'erba နှင့် လေ့လာမှုတွင် ပူးတွဲရေးသားသူ စန္ဒီဒဲလ်အာဘာက ပြောကြားခဲ့သည်။
“သို့သော်လည်း၊ သီးနှံတစ်မျိုးမှတစ်မျိုးနှင့်တစ်မျိုးမတူသောကြောင့် သီးနှံတစ်ခုမှရေအသုံးပြုမှုမောင်းနှင်သူအား ခွဲခြားသတ်မှတ်ရန် လိုအပ်သည်၊ ထို့ကြောင့် သီးနှံတစ်မျိုးအတွက် ရေချွေတာရေးနည်းဗျူဟာများသည် အခြားတစ်မျိုးနှင့်မသက်ဆိုင်နိုင်ပေ” ဟု Dall'erba မှရှင်းပြသည်။ “ဥပမာအားဖြင့်၊ သီးနှံအစေ့အဆန်များ၊ သစ်သီးဝလံများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် ရေအသုံးပြုမှုသည် ဆည်မြောင်းစနစ်၏ ထိရောက်မှု၊ ပြည်တွင်းတစ်ဦးချင်းဝင်ငွေနှင့် အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရောင်းချမှု လုပ်ငန်းများသို့ ရောင်းချမှုများကြောင့် အများစုဖြစ်သည်။ ဆည်ရေပိုအားကောင်းရင် ရေလိုအပ်ချက် လျော့နည်းလာပါတယ်။ ၂၀၀၅ ခုနှစ်မှ ၂၀၁၀ ခုနှစ်အတွင်း ဘဏ္ဍာရေးအကျပ်အတည်းကာလအတွင်း သစ်သီးဝလံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ၀ယ်လိုအား ကျဆင်းလာသောအခါ ရေလိုအပ်ချက်လည်း ကျဆင်းလာခဲ့သည်။
တစ်ဖက်တွင်မူ ဆီထွက်သီးနှံများ သည် ကာလတစ်လျှောက် ရေလိုအပ်ချက် ၉၈ ရာခိုင်နှုန်း တိုးလာခဲ့သည်။ အပြောင်းအလဲသည် အဓိကအားဖြင့် နိုင်ငံတကာ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ချိတ်ဆက်မှုများကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ တရုတ်နိုင်ငံတွင် အများစုဖြစ်သော နိုင်ငံခြားကုမ္ပဏီများသည် အမေရိကန် ဆီထွက်သီးနှံများ အများအပြားကို ထပ်မံ၍ ပြုပြင်ရန်အတွက် ဝယ်ယူထားခြင်းဖြစ်သည်။ “အမေရိကန်မှာ အနီရောင်အသားကနေ အဖြူရောင်အသားအထိ စားသုံးသူတွေရဲ့ ၀ယ်လိုအား အပြောင်းအလဲက အမဲသားနဲ့ ကြက်သားကို ပိုစားသုံးတဲ့အတွက် ထုတ်လုပ်မှု တစ်ပေါင်မှာ ရေ ၃.၅ ဆ ပိုနည်းပါတယ်။ စားသုံးမှုနှင့် အရသာရှိမှု လမ်းကြောင်းများသည် တိရစ္ဆာန်များအတွက် ရေအသုံးပြုမှုကို ၁၄ ရာခိုင်နှုန်းအထိ လျှော့ချရန် အမေရိကန်ကို ကူညီပေးခဲ့သည်ဟု Dall'erba ကဆိုသည်။
ရေစီမံခန့်ခွဲမှု မဟာဗျူဟာများတွင် ဆည်မြောင်းစနစ်၏ ထိရောက်မှု တိုးမြှင့်ရေး၊ ကောက်ပဲသီးနှံများ ကူးပြောင်းခြင်းနှင့် မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော သီးနှံများ စိုက်ပျိုးခြင်းစသည့် လယ်ယာအဆင့် ကြိုးပမ်းမှုများ ပါဝင်နိုင်သည်။ အခြားအစီအမံများတွင် ရေအသုံးများသော ထုတ်ကုန်များအပေါ် အခွန်တိုးမြှင့်ခြင်းနှင့် ecolabeling ကိုပံ့ပိုးပေးခြင်းကဲ့သို့သော စားသုံးသူအပြုအမူကို ထိခိုက်စေသည့် မူဝါဒများ ပါဝင်နိုင်သည်ဟု Dall'erba မှ အကြံပြုထားသည်။
Dall'erba နှင့် တွဲဖက်စာရေးဆရာ Andre Avelino သည် သီးနှံရှစ်မျိုး၊ မွေးမြူရေးအမျိုးအစားခြောက်မျိုးနှင့် အစားအစာထုတ်လုပ်သည့်စက်မှုလုပ်ငန်း ၁၁ ခုတွင် US ရေထုတ်ယူမှုကို တွန်းအားပေးသည့် အချက် 18 ချက်ကို ကြည့်ရှုကာ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံပြိုကွဲမှုဆိုင်ရာ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်ဒေတာဘေ့စ်ဖြစ်သော Exiobase မှ အချက်အလက်များအပေါ် အခြေခံ၍ ၎င်းတို့၏ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာချက်တွင် ကောက်ပဲသီးနှံနှင့် မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းမှ ပြုပြင်ပြီး အစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်းအထိ ပြည်တွင်းနှင့် နိုင်ငံတကာ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်၏ အဆင့်အားလုံးတွင် ထည့်သွင်းထားသော ရေကို ၎င်းတို့၏ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ US တွင်ထွက်ရှိသောသီးနှံများသည် မတူညီသောနိုင်ငံမှထုတ်လုပ်သော ဓာတ်မြေသြဇာများကို အားကိုးရပေမည်။ အလားတူပင်၊ US တွင် ထုတ်လုပ်သော ပဲပိစပ်များကို တရုတ်နိုင်ငံတွင် အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရန် သို့မဟုတ် ဥရောပရှိ တိရစ္ဆာန်များ ကျွေးမွေးရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ တောင်အမေရိကနှင့် ဥရောပနိုင်ငံများသို့ တရုတ်ဆီထွက်သီးနှံများ တင်သွင်းမှုကြောင့် တောင်အမေရိကနှင့် ဥရောပနိုင်ငံများသို့ ကူးပြောင်းသွားသည့်အတွက် အမေရိကန်-တရုတ် ကုန်သွယ်ရေးစစ်ပွဲသည် အဆိုပါ ထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက် ချိတ်ဆက်မှုများကို ထိခိုက်စေနိုင်ဖွယ်ရှိသည်။ အမေရိကန်သည် ပြီးခဲ့သောနှစ်နှစ်အတွင်း တရုတ်နိုင်ငံသို့ ပဲပုပ်နှင့်ဝက်သားတင်ပို့မှု လျော့နည်းခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် အဆိုပါ ပို့ကုန်များတွင် ရေနည်းပါးစွာ ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း၊ အမေရိကန်အစိုးရသစ်လက်ထက်တွင် လာမည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း အဆိုပါဆက်ဆံရေးများတွင် တိုးတက်မှုရှိလာနိုင်ကြောင်း Dall'erba က မှတ်ချက်ပြုသည်။